|
|||||||||
| • Vanatoare • Comune • Scoli • Preistoria T. Beiusului • Sigilii Sate • Cetatea Finis (Belovar) • Biserici de Lemn • Mestesuguri • Folclor • Sarbatori campenesti • Obiceiuri • Port Popular • Ocupatii Traditionale • Ocupatii Secundare • Locuinta • Instalatii Tehnice • Monumente ale Naturii • Personalitati • Flora si Fauna • Muntii Limitrofi • Gastronomie • Pesteri www.plantemedicinale.biz www.emfextrem.ro www.cazanevigas.ro |
ATELIERELE DE FIERĂRIT ŞI PRODUSELE LOR Ioan Degau/Nicolaie Branda Aceste ateliere de fierărit mai existau în prima jumătate a secolului XX în
fiecare comunitate rurală, deservind solicitări locale, adică producerea de
instrumente agricole sau repararea lor, producerea de instrumente de tăiere sau
despicare a lemnului, necesare în fiecare gospodărie sau, cu atât mai mult, în
gospodăriile specializate, de accesorii necesare în construirea caselor, de
potcoave pentru vite etc. Ele erau
indispensabile comunităţilor. Arhitectura
unui asemenea atelier ţinea de posibilităţile
proprietarului, uneori fiind folosite anexele gospodăreşti pentru localizarea
lui, alteori fiind construit special atelierul. Ca orice cameră de locuit sau
magazie, forma lui era rectangulară, iar inventarul unei fierării impunea în
primul rând existenţa cuptoarelor de încălzit fierul ce trebuia bătut. Se
ardeau, ca şi la topitoriile fierului cărbunii obţinuţi de la bocşerii, iar
focul era întreţinut cu ajutorul foalelor făcute din piele, acţionate de obicei
prin presiune, cu piciorul. Dincolo de cuptor, activitatea în atelier se derula
în jurul nicovalei sau ileului cum îi spuneau în zonă, una sau două în fiecare
atelier, pe care era bătut fierul încălzit, înmuiat pentru obţinerea piesei
dorite. Baterea se făcea cu ciocane speciale, în frunte cu barosul, iar
manipularea lui se făcea cu ajutorul cleştilor, şi ele diverse. Unul dintre
ultimii fierari din Vărzarii de Jos, care mai lucra în a doua jumătate a sec.
XX, avea în dotare: „cleştele cu tureac mare” (cu mânere lungi), cu care se
lucra când unealta era în foc; „cleştele cu colţ”, „cleştele cu tureac mic”,
cleştele pentru reparat barostul”[1]. Mai avea tăietoarea
pentru fier, „şutăul” etc. De asemenea, un recipient cu apă, troc, pentru
răcirea fierului lucrat în vederea călirii lui. Transmiterea
meşteşugului se făcea de obicei de la tată la fiu, dar şi prin angajare de
ucenic.
Fierarii
asigurau însă şi feroneria necesară pentru construirea carelor şi
cociilor. Confecţionate din lemn, aceste mijloace de transport aveau foarte
multe întărituri, piese de legătură etc. din fier, începând cu resteiele şi
cuiul de la jug, care puteau fi însă şi de lemn, şi continuând cu armăturile ce
se aplicau pe loitre, pe şiregle, pe leuci, cuiele ce legau ruda de car, dricul
din faţă cu cel din spate, rafurile de pe roţi, lanţurile ce legau şireglele
sau erau folosite la împiedicatul carului pe povârnişuri abrupte. În realizarea
acestui divers instrumentar, un rol important îl aveau fierăriile – câte una,
două ce existau în fiecare comunitate, fierării care-şi asigurau metal brut din
cuptoarele Vaşcăului, Brihernilor, Pocioveliştei, Drăgăneştilor, Chişcăului
etc. De foarte mare importanţă erau aceste fierării locale şi în potcovirea
animalelor de tracţiune: boi, vaci sau cai. Acestea, pentru a fi potcovite mai
uşor, erau băgate în nişte juguri speciale care ofereau stabilitate animalului
şi siguranţă fierarului, în momentul propriu-zis al baterii cu cuie a potcoavei
pe copitele animalelor.
Importante erau, dintre uneltele realizate de fierari, şi
cele pentru practicarea unor meşteşuguri, în special pentru lucrul cu lemnul.
Printre ele: ţapinele, securile, şpranţul, bărzile, teslele, târnăcoapele.
Ţapinele erau folosite în exploatările forestiere pentru manipularea
buştenilor, securile mari cu coadă lungă (şpranţuri) pentru cioplirea,
finisarea grinzilor mari de lemn, bărzile cu coadă scurtă, de obicei curbată,
tot pentru cioplit, teslele pentru scobirea lemnului pentru torace, dălţi
speciale, sfredele. Era, de asemenea, comună mezdreaua pentru finisarea şi
horjul pentru ornamentarea lemnului folosit îndeosebi în piese de mobilier. De
subliniat că, atât instrumentarul agricol cât mai ales
instrumentarul din dulgherit era frumos decorat de meşteri, prin ştanţare, cu o
serie de semne ce reprezentau de fapt şi marca de meşter, brandul său. În orice
târg semnul de meşter era o garanţie pentru cumpărătorul care mai folosise
unelte cu semnul meşterului respectiv. Fierarii realizau şi instrumentar pentru
vânătoare şi pescuit, curse speciale de prins vulpi, lupi, iepuri etc. şi
cârlige pentru peştii mari.
În cazul unor comunităţi specializate pe făurirea de
unelte agricole (Vaşcău, Briheni, Pociovelişte, Cărpinet şi mai ales Vărzarii
de Jos şi de Sus) desfacerea se făcea în târgurile mari ale Apusenilor, ale
câmpiei de vest sau chiar ale Ungariei, fie direct de fierarii care aveau şi
mijloace de transport, fie de cărăuşi specializaţi, de obicei din aceleaşi
localităţi cu fierarii. Desfacerea se făcea şi prin vânzarea pe bani şi prin
schimb în natură, cunoscut fiind că pământul propriu producţiei agricole, mai
ales în zona Vărzariului, era fie puţin, fie neproductiv. Pentru a avea o imagine aproximativă asupra meşterilor ce
practicau fierăritul să menţionăm şi numele câtorva dintre ei. Subliniem că în
urbariul din 1733 pentru Vărzarii de Jos erau nominalizaţi doi fierari: Teodor
Gavra şi Ioan Gavra. Un contract din 1745 îi menţiona pe Novac Gavra, Matei
Gavra, Ioan Pat şi Petru Pat. Peste o sută de ani, într-un alt act sunt menţionaţi
printre alţii: Nicolae Gavra, Ioan Gavra şi Ioan Pat – inducând ideea
transmiterii meşteşugului pe linie familială. Tot dintre ei, în 1881, Alexandru
Gavra câştigă medalia de bronz la expoziţia de CĂRBUNĂRITUL
Strict legată de fierărit, înţeles şi ca reducere a
minereului de fier în cuptoare şi de prelucrare a fierului obţinut în unelte în
centrele specializate sau în fierăriile existente în toate comunităţile rurale,
s-a dezvoltat în depresiunea Beiuşului şi cărbunăritul, adică obţinerea mangalului din lemn, prin combustie
dirijată, pentru alimentarea fierăriilor.
Conscripţiile urbariale din 1589 şi 1600 ca şi „Inventarul
castelului Beiuş, al fierăriilor şi arămăriilor domeniului” din 1600
confirmă existenţa cărbunăritului, confirmă obligaţiile iobagilor de prestare a
muncilor impuse de această specializare. La 1600, 11 localităţi cu 312 capi de
familie aveau obligaţia să deservească
topitoria din Vaşcău. Dintre ei, cei din satul Boi – Vaşcău „de când
s-a ridicat maiul de fier (malleus forrens) nu obişnuiesc să presteze nici un
cens, nu prestează, decât cară în fiecare săptămână cărbuni pentru topit
fierul, taie lemnele, ard cărbunii. Dacă neglijază să care cărbunii, gloaba e
de un florin, trebuind să care şi cărbunii neglijaţi”[3]. Şi satele Câmp, Folteşti (Sârbeşti), Valea Mare de
Codru, Vărzarii de Sus şi de Jos aveau aceleaşi obligaţii. Pentru topitoria de
aramă de Conform socotelilor provizoratului
Vaşcăului, între 1750-1771, contribuţia anuală de cărbune pentru buna
funcţionare a cuptoarelor era de 2301 coşuri de cărbune, obligaţie a satelor:
Bărăşti, Băiţa, Briheni, Cărpinet, Câmpanii de Sus şi de Jos, Coleşti, Câmp,
Criştior, Fânaţe, Ghighişeni, Hotărel, Hârsăşti, Leheceni, Lunca Vaşcăului,
Poiana, Petrileni, Ponoare, Râieni, Sârbeşti, Seghişte, Sălişte de Vaşcău,
Sohodol, Ştei, Şuştiu, Urseşti, Vaşcău, Vărzari de Sus şi de Jos, Zăvoieni (azi
Petrileni)[4]. Pe lângă iobagii ce prestau obligaţii,
cărbunăritul impunea şi existenţa unor specialişti străini, plătiţi de
provizorat, nemţi sau slovaci dar şi români plătiţi în bani sau în grâne. Arderea lemnelor pentru obţinerea
mangalului presupunea o tehnică specială. Lemnul era aşezat în forma unor
cuptoare înalte, numite bocşe, căptuşite pe margini cu pământ. Ele aveau sus un
horn şi jos guri de aerisire, pentru întreţinerea arderii mocnite sau pentru
întreruperea ei când procesul de termina, după două-trei săptămâni de ardere
dirijată. Bocşeriile erau aşezate de obicei pe cursul unor ape, tocmai pentru a
putea stinge focul când arderea trebuia întreruptă. Despre prezenţa acestor bocşerii în
zona Beiuşului mai vorbesc şi astăzi unele toponime ca: Valea Bocşelor din zona
Vaşcăului dar şi, de exemplu, dealul Bocşii, de De asemenea, numele satului Cărbunari
şi frecvenţa antroponimului Bocşe în zonă. Printre ele şi cel al cunoscutei
cercetătoare Maria Bocşe, preocupată printre altele, şi de cercetarea
cărbunăritului şi bocşeritului în zonă. Bocşerii mai funcţionau încă până în
urmă cu două decenii Desfacerea mangalului se realiza
prin acoperirea comenzii directe către cuptoarele locale de redus minereul şi
către fierării, dar şi mai departe în zona Orăzii, Beliului, Hălmagiului etc. EXPLOATAREA LEMNULUI În
rândul ocupaţiilor tradiţionale specifice zonei, dintre cele
secundare, deci determinate ca timp de practică de perioadele de relaxare ale
ciclurilor agrare ce erau dominante ca formă de angajare a forţei de muncă,
pădurăritul era ca şi generalizat în zona Beiuşului, aşezată la conjuncturile
atâtor munţi împăduriţi. Înţelegem prin pădurărit sau lucrul la pădure
exploatarea propriu-zisă a lemnului şi eventual o primă prelucrare a lui în
joagăre. Desigur, primele exploatări forestiere au început odată cu fixarea
omului pe agricultură, când acesta avea nevoie de defrişări pentru eliberarea
terenurilor în vederea cultivării lor. Aceste defrişări, numite aici curături
sau runcuri, prin cuvintele de origine latină ce atestă practicarea lor încă
din perioada ocupaţiei romane, dar şi lăzuiri, cuvânt de origine slavă ce
demonstrează şi el continuitatea practicii. Lemnul era, însă, exploatat nu doar pentru introducerea
terenurilor în circuitul agricol sau pentru păşunat, ci şi, cu deosebire,
pentru utilizarea lui ca materie primă în practicarea a numeroase meşteşuguri
tradiţionale, în construcţiile de case, construirea de poduri peste ape, în
minerit, pentru încălzirea interioarelor şi nu în ultimul rând în industria de
reducere a unor minereuri de fier, cupru, în topitorii speciale. Încă în jurul
anului 1600, documentele atestă că iobagii din satele Burda, Cresuia,
Budureasa, Cărbunari, Gurani şi Pietroasa exploatau lemnul, îl tăiau în
scânduri sau îl şindrileau pentru uzul cetăţii Oradea[1]. În 1733 funcţionau “mori de scânduri” Tehnologiile folosite în exploatare erau diverse, în funcţie de aceste terenuri. Lemnul era tăiat cu firezul
sau securea, manevrat cu ţapina cât se putea sau legat cu lanţuri sau gujbe la
tânjaua trasă de cai spre jilipuri sau vălauă, locuri speciale,
cu pantă puternică, pe care aceste lemne erau urlate la vale. Aceste jilipuri
erau uneori căptuşite cu buşteni sau scânduri, pentru a face alunecarea mai
uşoară. În cazul lemnelor pentru foc, buştenii erau tăiaţi în bucăţi şi aşezaţi
în stânjeni. Ajunşi în vale, unde pâraiele aveau un debit mai mare, debit ce
putea fi sporit pentru moment prin iazuri, se practica şi angajarea buştenilor
prin plutărit, pe vale în jos.
Dintre ofertele naturale ale subsolului zonei, piatra de diferite feluri şi marmura s-au constituit şi ele în surse de prelucrare pentru unii
locuitori de aici, cu diferite scopuri, urmând diferite comenzi sociale. Piatra
a fost exploatată direct din văile Crişului şi ale afluenţilor săi sau din
cariere naturale, de foarte multă vreme, pentru fundaţia caselor, pentru
drumuri, construirea de poduri, garduri, porţi, dar şi pentru cioplirea ca
pietre de moară, de râşniţă, monumente funerare, alt instrumentar gospodăresc
etc. Exploatarea marmurei ţinea cu prioritate de comenzi speciale, în general
urbane, răspunzând unor norme de lux, comparativ cu viaţa omului de la sat.
Bunyitay Vincze, într-o istorie a Episcopiei de Oradea, apărută Exploatarea marmurei şi a pietrei ce
asigura material de construcţii în special mediului urban – În
diversitatea specializării locuitorilor Ţării Beiuşului, pornind de la oferta
naturală existentă, extracţia aurului a ocupat şi ea un loc important în cadrul
anumitor comunităţi. O extracţie a aurului prin minerit, dar mai ales cea din
aluviuni.Se ştie că zona Apusenilor a fost extrem de bogată în zăcăminte
aurifere, unul din motivele pentru care romanii au cucerit Dacia fiind şi
câştigarea acestor resurse. E cunoscută şi cantitatea uriaşă de aur pe care
romanii ar fi luat-o ca pradă după cucerirea Daciei. Criton menţionează în
„Getica” faptul că această pradă ar fi constat în aproximativ În timp, exploatările miniere de aur de aici s-au
diminuat, prioritare devenind cele de fier şi cupru, prin înfiinţarea
topitoriilor de La 1732 satele Poiana, Leheceni şi Criştior aveau spălători de aur care
erau obligaţi să dea o cantitate de aur Capitlului Episcopiei Catolice Oradea
şi filialei ei din Beiuş. Atestă continuitatea extragerii aurului din aluviuni
şi a mineritului aurifer şi conscripţiile urbariale, precum cea din 1733 care
consemna că în satul Fânaţe erau 9 spălători de aur („aurilatores”) în frunte
cu judele satului Daniel Duma. Din cei 9, 5 erau iobagi având şi parcele de
pământ primite de la stăpânul feudal, iar ceilalţi 4 erau jeleri. Iobagii, pe
lângă judele Daniel Duma, erau: Mihai Boţ, Mihai Achim, Todor Butişcă, Urtinus
Sabău, iar jelerii: Petru Bot, Petru Nica, Florea Bot şi Cioruţa Florea. În
aceeaşi conscripţie, pentru satul Poiana, toţi cei 14 capi de familie înscrişi
erau spălători de aur („omnes Auri Lotores”), având obligaţia să dea anual,
toţi, 29 pisete de aur către administraţia Fiscului din Beiuş. Pentru Leheceni,
conscripţia din 1733 înscria doi „aurilatores”, Ioan şi Andrei Pascu, ce dădeau
însă 22 pisete de aur anual fiscului, cantitate ce presupune existenţa şi a
altor spălători în Leheceni[9]. Pentru obţinerea din minerit a aurului, argintului şi cuprului, pentru
aceeaşi perioadă erau pomenite vechile exploatări de Obţinerea aurului nativ şi a argintului în zonă a motivat şi apariţia
meşterilor specializaţi în prelucrarea lor în podoabe. Pe la 1600, în Beiuş
sunt deja menţionaţi meşteri argintari, iar din 1733 şi un aurar („auri faber”)
Ioannes Pocsag. Deşi, în timp, spălarea aurului din aluviuni se estompează,
concurată şi de exploatarea de cupru şi de fier, totuşi, în 1838, în
documentele Capitlului din Oradea, ea mai era considerată încă drept „producătoare
de mari beneficii pentru stat”[10]. Cât despre tehnologiile de obţinere a aurului din
minereu sau din nisipul aluvionar, ele erau evident arhaice. Dacă în exploatările
miniere de În afara râurilor se pun nişte tăblii ce se
întâlnesc cruciş (decussatis) la marginea de jos. Peste acestea se întinde cu
grebla (rostratur) nisipul, pământul şi mâlul aurifer şi, turnându-se apă la
celălalt capăt, se spală, apa scurgându-se după cum hotărăşte lucrătorul –
împreună cu mâlul, prin deschizătura de jos ce se întâlneşte la mijlocul
extremităţii şi rămâne partea care este mai grea ca celelalte. În unele locuri se sapă canale şi, după cum porţiunile de pământ încărcate
cu aur sunt când mai late, când mai înguste
şi mai adânci, din ele sunt luate cu o greblă de metal mai întâi pietrele şi
pământul mai consistent şi la capătul canalului se trimite apă oprită de un mic
canal (retina culo) rămânând nisipul metalic care e curăţat de mâl prin
curgerea apei în canal”[11]. Acelaşi depune mărturie şi despre calitatea aurului extras O tradiţie atât de îndelungată a exploatării aurului în zonă şi cu atât mai
mult în teritoriile mai accentuat aurifere ale Apusenilor, a promovat şi un
complex de cutume şi credinţe ţinând de valorizarea simbolică a aurului, de
proprietăţile lui miraculoase. E cunoscută legenda despre originea numelui Muntelui Găina,
în acest sens. Legenda spune că, în timpul marilor exploatări aurifere de pe
acest munte, „o găină de aur ieşea din băi spre a se aşeza în vârful
muntelui, pe cuibul său în care erau ouăle de aur. Vidrenii, atraşi de
frumuseţea nemaipomenită a găinii, în mai multe rânduri au încercat s-o prindă,
ea însă a fugit în jurul minelor de aur de Cercetătoarea Maria Bocşe, în studiul citat, frecventat de noi până aici,
publică şi o posibilă variantă locală, bihoreană a acestei legende, cu referire
la apa Crăiesei, afluent al Crişului Negru, cândva cu aluviuni aurifere: „Legenda
povesteşte că «vâlva» băilor din munte, Crăiasa, dăruia fiecărei fete de
măritat câte un ou de aur, drept zestre. Lăcomia şi răutatea oamenilor care nu
s-au mulţumit cu darul ei, ci au încercat să-i fure găina cu ouă de aur, a
umplut-o de amărăciune, determinând-o să se ascundă în fundul pământului, iar
de atunci oamenii caută mereu în unda pârâului Crăiasa, sau în apele Crişului
Negru, «lacrimile de aur ale vâlvei băilor»”[13]. Aceeaşi cercetătoare evidenţiază proprietăţile presupus curative ale aurului,
aşa cum au fost percepute în tradiţiile locale, până aproape în zilele noastre:
„Pe răni, tăieturi de seceră, bube de fapt (erupţie cutanată a noilor
născuţi n.n.) e bine să pui ban de aur sau de argint”; „Pentru gălbenare
e bine să bei apă de pe ban de aur”; „Aur zdrobit în piuă se amestecă în
hrana oamenilor şi a animalelor, în caz de molimă”; „Dacă ai dureri de
stomac, e bine să bei numai apă de pe ban de aur sau de argint” etc. Copiilor li se punea, de asemenea, în scăldătoare
ban de aur sau de argint, iar de Anul Nou fetelor li se punea în aşternut ban
sau inel de aur „pentru a stimula ursita”[14]. FIERĂRITUL. SATE SPECIALIZATE Desigur,
cuptoarele de fier din zonă ce au funcţionat în
evul mediu, au oferit metal brut unui spaţiu destul de întins aici în zona de
vest a ţării, dar şi în Ungaria sau Slovacia. De asemenea, şi piesele turnate, precum fiarele de plug atât de necesare în agricultură. Existenţa cuptoarelor, a fierului brut produs de ele, turnat în
bare de fier, a oferit însă şi şansa multor
locuitori ai zonei de a prelucra aceste bare, în ateliere locale de fierar,
acoperind astfel un instrumentar de unelte absolut necesare acelor vremuri. Ca
să ne dăm seama de dimensiunea fenomenului, să trecem în
revistă câteva dintre cererile locuitorilor zonei, de fier pentru construirea
sau repararea de biserici. Primesc cantităţi de câte 50 de centenari de fier –
aproximativ Aceşti
locuitori specializaţi, fierarii, faurii acopereau şi ei cu produsele lor o
piaţă de desfacere mare, inclusiv satele din Câmpia de Vest, unde desfacerea
uneltelor de fier se făcea, de obicei, prin schimb, în special pe produse
agricole: grâu, porumb, făină etc. Pentru
a evidenţia acest fenomen al specializării unor sate pe meşteşugul
fierăritului, să evidenţiem că la 1600 iobagii din Chişcău şi Măgura erau
scutiţi de cărăuşitul lemnelor INSTALAŢII TEHNICE ŢĂRĂNEŞTI Confecţionate
aproape în exclusivitate din lemn şi piatră, instalaţiile tehnice ţărăneşti,
creaţii de o deosebită complexitate şi ingeniozitate făceau parte din viaţa
permanentă a economiei rurale, fiind elementul determinant de procesare a
produselor alimentare în cazul morilor, a pivelor de ulei şi a teascurilor, dar
şi a finalizării prelucrării ţesăturilor de lână, în cazul pivelor şi
vâltorilor. De asemenea, în prelucrarea lemnului brut în cazul, prezent la noi,
al joagărelor hidraulice. Am vrea să subliniem de la început că toate aceste
instalaţii nu sunt invenţii ale oamenilor locului, sunt comune unor spaţii
geografice întinse paneuropene iar modelele lor vin în mare parte, sub diferite
forme, încă din antichitate. Desigur,
înaintea apariţiei morilor, boabele erau zdrobite în râşniţe. O posibilă primă
atestare a unei mori în zona Beiuşului vine din 24 martie 1559 când, în faţa
scaunului de judecată din Beiuş se prezintă 12 cnezi din localitatea Săud
(Gheorghe Bonta, Şerbu Bonta, Vlaicu Bonta, Lupşa Moş, Petru Moş, Lupşa Moş,
Teodor Moş) care cedează dreptul de a construi o moară pe apa Crişului Pietros
lui Ioan Popa din Poeni, acesta având obligaţia să achite cetăţii din Oradea „a
patra parte din contribuţiile şi sarcinile ce se cuvin pentru acea moară şi că
are dreptul la jumătatea venitului şi vămii morii amintite”[1]. Peste numai zece ani, la 26 martie 1569 – judele Ambrosie Diacul şi
ceilalţi juraţi din târgul Beiuş „dau de ştire că Bonta Jurca din Poenii de
Sus a vândut a 12-a parte din locul unei mori de pe pârâul Răstoaca, pentru 5
florini, lui Ioan Popa”[2]. De subliniat că astăzi, în Muzeul tehnicii populare de
Şi
nu acesta e momentul de vârf al vieţii morilor de apă. Prin comparaţie, dacă la
1770 în Borz erau înregistrate 4 mori de apă, pe la începutul sec. XX aici
existau 17 mori de apă. Morile de apă tradiţionale erau de două feluri, cu roată
sau cu turbină. În zona Beiuşului au existat doar mori cu roată şi ele de două
feluri, cu aducţia apei în partea superioară a roţii şi cu aducţia apei în
partea ei inferioară. În ambele cazuri, apa căzând pe paletele sau în cupele
roţii sau izbindu-le producea o mişcare de rotaţie în plan vertical a ei.
Printr-un angrenaj special, format din două roţi de lemn cu dinţi de corn,
mişcarea verticală de rotaţie era transformată într-o mişcare orizontală, ce
angrena roata de piatră care zdrobea grăunţele prin frecare. Impresionante la
morile de apă erau uneori tehnicile de aducţie a apei la roată, de multe ori
prin irugi speciale, de la cursul de apă, alteori prin iazuri puternice în cazul
cursurilor de apă mai mari, iazuri ce direcţionau apa spre „lăzile” roţilor de
moară. O moară în miniatură era râşniţa, acţionată manual şi prezentă aproape
în fiecare gospodărie. Dincolo de funcţia economică a morilor, în viaţa satului
ele jucau şi un rol social, de compatibilizare, de întâlnire, de
comunicare între oameni, mulţi veniţi
din alte sate, cu poveştile lor, cu snoavele lor, derulate în aşteptarea
intrării grăunţelor pe coş. Aşteptări ce nu erau întotdeauna
scurte.
Moara din
Săud construită de Nicolae Faur
Pivele,dubele sau ştezele, importante între instalaţiile tehnice ţărăneşti de
bătut sumane, erau acţionate şi ele hidraulic, însă numai pe pâraie cu apă
foarte limpede. Rolul lor era să bată postavul de lână ţesut în războaie pentru
a-l finisa, a-l omogeniza şi îngroşa în vederea utilizării lui pentru
confecţionat sumane, iţari, obiele de lână sau ţoluri pentru pat. Vechimea
acestei instalaţii se pierde şi ea în negura vremilor. Deşi astăzi mai vorbesc
despre ele doar hidronime precum: Valea Ştezelor (Budureasa) şi Valea Ştezelor
(Roşia), cândva ele erau o prezenţă activă în viaţa comunităţilor rurale. Le
atestă această prezenţă, printre altele, faptul că între primele obligaţii
iobăgeşti ale locuitorilor zonei, la început numai ale cnezilor, dar apoi, pe
anumite epoci, generalizate erau dările în pături de lână, cergi, glugi, de
obicei pentru înzestrarea armatei. Şi asta începând cu sec. XIII-XIV. Oricum în
1778 Conscripţia urbarială înregistrează nu mai puţin de 13 pive ţărăneşti,
particulare, Pivele
pentru bătut sumane, sau ştezele, căci aceasta este denumirea mai uzitată în
zona Beiuşului, ca şi morile de apă, aveau o roată mare, cu palete sau cu cupe,
precum cea de moară, care era acţionată hidraulic. Ea angrena rotindu-se prin
câteva cuie fixate pe fusul roţii, trei-patru ciocane mari, grele de lemn care
se ridicau şi cădeau ritmic în nişte pive masive, cioplite într-un trunchi
monoxil. În acele pive se afla ţesătura de lână udată mereu. Ciocanele de lemn
căzând peste ţesătura udă o omogenizau, o îngroşau. Există
şi o tehnologie mai simplă pentru dubitul sumanelor, în gospodărie prin bătutul
ţesăturilor, înmuiate în apă călduţă, cu maiul – mangalău pe scaunul de lăut,
dar rezultatele erau mai slabe decât la şteze. De subliniat că ştezele din zona
Beiuşului deserveau o populaţie mult mai mare, de pe o arie geografică extinsă
spre câmpia de vest, căci pivele se puteau construi numai pe pâraie de munte cu
ape limpezi, fără depuneri. Pentru asigurarea fluxului tehnologic de multe ori
chiar pivarii se duceau cu căruţa în satele de câmpie şi adunau postavul pe
care-l aduceau la ştezat şi apoi îl duceau înapoi. Dintre acele pive, una (cea din Fânaţe) a fost salvată
fiind montată acum Tot
instalaţii tehnice de îngroşat ţesătura de lână pentru ţoluri sau sumane erau vâltorile.
Ele erau de forma unor ciubere mai mari, mai largi la gură şi mai strâmte la
fund, în care erau montaţi spini sau ţepuşe mici de lemn dur. Pănura de lână
era aruncată în vâltori, în care şuvoiul îi imprima o mişcare de rotaţie,
frecând-o de spinii ce-i smulgeau fire din ţesătură, flocăind-o. Tot din rândul instalaţiilor acţionate hidraulic prezente
în zonă au făcut parte şi joagărele hidraulice sau morile de scânduri
cum li se spunea aici. Dat fiind specificul păduros al zonei, date fiind exploatările sistematice ale pădurilor de aici, şi
pentru utilităţi locale, dar mai ales pentru construcţii, în special din
Oradea, prezenţa acestor mori era strict necesară. Urbariul Domeniului Beiuş
din 1600 evidenţia, de exemplu, impunerea satului Gurani cu câte 12 dinari de
fiecare poartă pentru cumpărarea buştenilor ce trebuiau să servească nevoilor
de construcţii ale cetăţii Oradea, în rândul satelor Burda, Cresuia, Budureasa,
Pietroasa, Gurani intrând şi obligaţia transportării lemnului, scândurilor sau
şindrilelor Tehnologia acestor instalaţii hidraulice era cam aceeaşi
ca şi a morilor de apă, atâta doar că roata joagărului, aşezată în plan
vertical şi angrenată prin puterea apei, transforma mişcarea sa de rotaţie
printr-un angrenaj special, în mişcare rectilinie, acţionând pânza
fierăstraielor, angajându-le într-o mişcare repetată înainte – înapoi, tăind
astfel buştenii în grinzi, scânduri, leţuri etc. De subliniat că pe lângă joagărele mari, declarate, fără
îndoială că ascunzişurile munţilor au adăpostit numeroase alte joagăre mai
mici, improvizate, dar mai ales ascunse pentru a fi scutite de dări. Pădurea
a fost şi a rămas generoasă din acest punct de vedere. În cazul instalaţiilor tehnice ţărăneşti alimentare, un
loc important l-au avut şi oloiniţele. Rostul lor era acela de a stoarce
uleiul din seminţele de bostan sau de floarea soarelui, culturi intercalate sau
separate, în cazul florii soarelui, comune întreg teritoriului arabil al zonei.
Ulei absolut necesar în alimentaţia din perioadele de post, cu deosebire.
Pentru obţinerea uleiului seminţele erau trecute prin piuă şi prin teasc.
Înainte de 1900 în apropierea Beiuşului asemenea oloiniţe tradiţionale au
funcţionat în Mizieş, Talpe, Drăgăneşti, Belejeni etc[10]. Într-o primă fază, seminţele erau puse într-o
piuă. În acelaşi trunchi erau săpate două, trei, patru pive. Peste seminţele
aşezate în pive băteau ciocanele de lemn acţionate cu piciorul printr-o
pârghie, fiecare în piva lui. Odată zdrobite seminţele erau cernute, fiind
înlăturate cojile, iar „fărina” obţinută era frământată într-o covată, pusă la
uscat şi prăjit, apoi introdusă într-un săculeţ era băgată în teasc unde se
scotea uleiul din cocă. Uneori seminţele erau doar zdrobite în pivă cu mai de
lemn, iar apoi fărina cernută se folosea direct în prepararea mâncării. Când
totuşi fărina era pusă şi în teascuri pentru stoarcerea uleiului, asupra ei se
exercitau presiuni prin sisteme specifice, fie cu icuri, pene ce exercitau
presiunea, bătute cu un mai de lemn, fie în teascuri cu şurub de lemn de corn,
care, prin răsucire, crea presiunea necesară obţinerii uleiului, ca şi în cazul
teascului de stors struguri. Iată descrierea unui asemenea teasc, din cele
patru existente cândva Tot între instalaţiile tehnice din lemn, la muzeul din
Beiuş se află una realizată pentru ridicarea greutăţilor în pod, a sacilor cu
cereale etc. pe baza principiului roţii volante acţionate manual, un angrenaj
ce reducea mult greutatea sacilor printr-o funie ce se derula în jurul axului
orizontal al roţii şi printr-un scripete, se facilita manipularea, ridicarea
greutăţilor în pod. Între instalaţiile tehnice ţărăneşti, comune în zonă,
deşi au venit aici mai târziu, începând cu secolul XVII, făceau parte şi
cazanele de fiert ţuică. Am făcut, însă, o trecere în revistă a lor în o altă
parte a acestui demers. Un
resort important în obţinerea resurselor alimentare necesare pentru hrana
oamenilor şi animalelor, dincolo de potenţialul agricol propriu-zis al zonei,
limitat şi ca suprafaţă şi ca fertilitate a solului, era obţinerea acestor
resurse printr-o migraţiune sezonieră a forţei de muncă de aici spre şesurile
Transilvaniei, Câmpia Oradiei, a Salontei, Tincăi, Aradului şi mai departe a
Banatului. Suprafeţele agricole mari de acolo, demografia mai slabă de la
câmpie, scăzută de războaie şi epidemii, solicitau această forţă de muncă,
angajată sezonier, „cu ziua”, „cu ruptul” sau „în parte” la semănarea,
întreţinerea dar mai ales la recoltarea culturilor cerealiere. Această
migraţiune nu era specifică doar depresiunii Beiuşului şi nici doar spaţiului
românesc. A fost practicată în multe părţi ale Europei în tot evul mediu şi în
epoca modernă. Era o tradiţie veche şi în lumea Beiuşului, şi pentru a-i
înţelege vechimea ar fi suficient să readucem în memorie privilegiul pe care-l
acordă locuitorilor districtului şi târgului Beiuş regele Ungariei Ladislau al
V-lea Postumul (1444-1457) printr-o diplomă emisă în septembrie 1454, Existenţa
jalbei şi răspunsul favorabil dat de autoritatea maghiară prin acordarea
acestui salvus conductus de liberă trecere acoperă o realitate a
timpului. Încă din sec. XV, deci, locuitorii districtului Beiuş erau obligaţi
să circule pe spaţii mai mari, dincolo de limita districtului. Şi asta mai mult
decât alţii. Odată ce privilegiul răspundea unei necesităţi locale, nu
generale, e clar că zona avea şi în acea perioadă un potenţial demografic care
nu se putea susţine numai din resurse locale, de aceea ce solicitau dreptul de
liberă mişcare „pentru procurarea de hrană”. O mişcare ce acoperea,
într-o stare incipientă la început şi mai accentuată ulterior, migraţia acestei
populaţii spre câmpie ca forţă de muncă în sezonul agricol, dar şi pentru
desfacerea în târguri a produselor lor, produse ce anunţau deja specializarea
satelor de aici pe practicarea anumitor meşteşuguri. De
subliniat că şi meşterii iobagi care îşi prestau obligaţiile feudale Această
migraţie sezonieră a forţei de muncă din district a fost favorizată şi de
comenzi ale Episcopiei Catolice de Oradea, care avea în proprietate şi
districtul Beiuşului dar şi zona de câmpie. În cadrul obligaţiilor iobăgeşti,
ale robotei, Episcopia ducea de aici sute de cosaşi, la lucru în câmpie. Oricum,
migraţia forţei de muncă din depresiunea Beiuşului spre câmpie se accentuează
pronunţat în sec. XVIII, devenind un fenomen de masă. Asta şi pentru plata în
bucate, atât de necesare locuitorilor zonei, dar şi pentru plata în bani. Plata
în bucate se făcea în special la muncile de recoltare – secera grâului, culesul
porumbului, iar plata în bani, în special la muncile de întreţinere a
culturilor, la sapă sau la cositul fâneţelor. Banii erau şi ei necesari, cu
atât mai mult cu cât obligaţiilor lor iobăgeşti, ce trebuiau prestate pe
domeniile Episcopiei Catolice din zonă, puteau fi răscumpărate şi în bani. Ori
banii primiţi la câmpie erau mai numeroşi decât echivalentul de răscumpărare a
aceleiaşi munci la stăpânul domeniului Beiuş. În
1770 de exemplu au participat la muncile sezoniere locuitori din 88 de sate
dintre cele 132 existente în districtul Beiuşului, Vaşcăului şi Pomezăului 29. Această migraţiune nu era doar pentru
munca cu ruptul sau cu ziua, ci şi pentru lucrarea unor pământuri alodiale în
arendă. Aşa, de exemplu, conscrierea din 1720 menţionează arendarea de către
Episcopia Catolică a Orăzii a unui teren de 60 câble de semănătură din hotarul
satului Gurbediu, locuitorilor din Curăţele, Nimăeşti, Burda şi Cresuia în
schimbul nonei. Şi asta, desigur, nu era un caz singular. Cererea de forţă de
muncă la câmpie a crescut imens după 1848, odată cu desfiinţarea obligaţiilor
feudale, când stăpânii de pământ pierdeau aproape zece milioane zile robotă
manuală, cinci milioane zile robotă cu 4 boi şi peste două milioane zile de
robotă cu doi boi, doar la nivelul principatului Transilvaniei. Adăugând şi
Crişana, Banatul şi Maramureşul cifrele se dublau. Ei bine, toată această forţă
de muncă trebuia înlocuită cu ceva, cu muncă plătită. În perioada sa de apogeu,
ultima jumătate a sec. XIX şi prima jumătate a sec. XX, aproape toată forţa
validă de muncă din depresiunea Beiuşului lua drumul câmpiei în sezonul
agricol, cu deosebire în perioada secerii şi a culesului. Migraţia a fost
facilitată şi de introducerea căii ferate, dar, până atunci, ea se realiza de
obicei pe jos, mai rar cu atelaje, pe toate căile de acces spre câmpie, fie
coborând prin depresiune, fie traversând munţii Codru Moma spre Arad - Banat.
Pentru secerişul şi mai ales pentru îmblătitul, treieratul grâului, fiecare cu
coasa sau îmblăciul în spate; pentru cosit sau secerat cu coasa şi/sau secera.
Recrutarea şi angajarea forţei de muncă sezoniere se făcea uneori din timp,
câteodată în schimbul unor împrumuturi în grâne în perioada de criză, alteori
în sezon, în târguri, direct în
comunităţile de câmpie ce angajau forţă de muncă în puncte fixe sau
chiar în gospodăria angajatorului. Migraţia era una pendulatorie, între muncile
sezoniere de la şes şi cele de acasă, de pe ogoarele din zona Beiuşului, în
care, datorită climei, exista un decalaj de două, trei săptămâni a ciclurilor
agrare faţă de cele de la şes, decolaj ce permite angajarea lor în succesiune. Dincolo de această
migraţiune, să reţinem totuşi că: „Ritmarea extraordinară a vieţii satelor
beiuşene prin participarea la muncile sezoniere, agricole şi neagricole,
permanenta pendulare între propria zonă
şi zona unde căutau de lucru, a necesitat mai eforturi din partea locuitorilor
zonei Beiuşului, aflaţi mult timp în afara satelor proprii. Desigur, rezervă
demografică de primă mărime, Ţara Beiuşului a contribuit uneori la popularea
unor sate de câmpie, de fiecare dată însă prin colonizări efectuate de către
stăpânul feudal sau mai târziu de către stat în contextul aplicării reformei
agrare din 1921. Semnificativă este însă şi atitudinea ţăranilor din unele sate
beiuşene împroprietăriţi la câmpie, care nu s-au mutat niciodată definitiv, cu
întreaga familie, pe noile proprietăţi, preferând să lucreze doar pământul,
rezidenţa principală având-o tot în satul de origine” 30. Una dintre culturile
agricole cele mai populare în zonă a fost, fără îndoială,
cea a cânepii. Era nelipsită din nici o gospodărie, chiar dacă suprafaţa
agricolă oferită ei era mult mai mică decât cea pentru cereale. Explicaţia
omniprezenţei ei este simplă, cânepa şi mult mai puţin inul oferind materia
primă pentru confecţionarea aproape a tuturor pieselor de îmbrăcăminte, a
portului popular, a textilelor de interior, a sacilor pentru cereale, a
frânghiilor. Este o cultură tradiţională odată ce Herodot, vorbind despre daci,
ţinea să remarce: „Le creşte în ţară şi cânepa care este foarte asemănătoare
cu inul, afară de grosime şi mărime…Tracii îşi fac din cânepă haine, care aduce
foarte mult cu cele de in…”. Oricum cultivarea cânepii şi inului îl precede
pe Herodot cu câteva bune mii de ani, venind din neolitic. Cert este oricum că la 2500 de ani de la sublinierile lui
Herodot, ţăranii din zona Beiuşului şi nu numai ei cultivau cu consecvenţă
cânepa care, alături de grâu dintre plantele de cultură, era nu numai cea mai
prezentă în viaţa cotidiană a ţăranului, respectiv a ţărancei (cu prioritate)
ci şi cea mai încărcată cu semnificaţii, ce-i evidenţiau omniprezenţa. Cânepa
era cultivată fie în grădini, fie în hotarul satului în locuri speciale, cu
pământ mai bun, numite cânepişti. În alternativă, de obicei cu cartoful. Se
semăna primăvara şi se recolta de două ori, vara şi toamna, de obicei în clacă,
prin smulgere şi tăiere. Lăsată la uscat, apoi îmblătită ca să-i scoată
sămânţa, legată în mănuşi, în sarcini, cânepa era pusă la topit în apa Crişului
sau în bălţi, una sau două săptămâni. Apoi era scoasă la soare, desfăcută în
mănunchi să se usuce bine. Firul
tors pe fuse era apoi adunat în ghemuri, prin derularea firelor de pe fusul
fixat într-un fusar. De aici erau făcute jirebii pe râşchitor şi înălbite în ciubere, cu cenuşă deasupra unui cenuşer,
pe care se turna repetat leşie caldă, ce se scurgea peste jirebiile puse în
ciubăr. Odată albite, aşezate pe vârtelniţe, jirebiile erau făcute ghem,
depănate. Cele mai puţine ce intrau ca băteală sau nivedeală color erau vopsite în culori naturale, obţinute din
scoarţă de arin, coji de nuci verzi, flori de roibă sau de şuvar etc. Pentru
a obţine nivedeala în care se bătea pânza, urma depănarea jirebiilor pe urzoi.
Niveditul era premers de învelitul, ce înfăşura firele de urzeală pe sulul din
spatele războiului, aşezând vergi între straturile de urzeală. Niveditul
însemna trecerea firelor longitudinale ale ţesăturii, cele în care se bătea
apoi băteala, prin iţe, două, trei sau patru iţe, şi spată, prin tehnici
speciale, diversificate şi în funcţie de calitatea ţesăturii ce trebuia
obţinută. Celelalte fire, deci cele ce urmau să fie bătute în război, erau
adunate în gheme de pe jirebiile aşezate în vârtelniţă. Din gheme, prin
intermediul socalei, firul era răsucit pe ţevi, care introduse în suveică erau
trecute, succesiv, printre firele urzelii şi bătute cu brâglele, care le
îndesau în pânză. În timpul ţesăturii se realizau şi primele decoruri, prin
vrâste de diferite culori introduse în urzeală în cazul celor longitudinale,
sau în băteală în cazul celor pe lăţime. De asemenea, prin numeroase forme de
alesătură: cu boţi, cu spetează, cu suveica. Urma înălbitul pânzei, cam după
aproximativ aceeaşi tehnică cu înălbitul jirebiilor. După care, utilizarea
pânzei în confecţionarea pieselor de port popular, a textilelor de interior,
uzualizare care marca nu doar un spor de funcţionalităţi şi semnificaţii, ci şi
de exprimare a dragostei pentru frumos, a acelor eleganţe fără egal, specifice artei populare. Alături de fibra textilă obţinută din cânepă sau in, în
realizarea ţesăturilor pentru costume, pentru textilele ce decorau interioarele
locuinţei sau pentru alte uzanţe gospodăreşti, lâna a fost şi ea o materie
primă foarte generoasă şi, de aici omniprezentă. Existenţa ei pornea de la cea
de-a doua ocupaţie de bază a oamenilor locului, creşterea animalelor.
Păstoritul local şi cel pendulatoriu, mai puţin sau deloc cel transhumant, a
fost favorizat de cadrul geoclimatic al zonei cu întinsele fâneţe şi păşuni
alpine. În mare, tehnologia prelucrării lânii se suprapune peste cea a
textilelor, uzitând în general cam
acelaşi instrumentar. De aceea, pentru a nu deveni redundanţi, o s-o
trecem în revistă, pe scurt, evidenţiind doar diferenţierile. Prima
diferenţiere ţine chiar de obţinerea materiei prime. Lâna era obţinută prin
tunderea oilor, primăvara, în sezonul în care oile oricum îşi schimbau blana,
abandonau deci lâna de peste iarnă. Tunsul se realiza cu un foarfece special,
de mână, realizat de fierarii locali, la începuturi. După tundere, lâna era
spălată apoi scărmănată. Scărmănatul, ocupaţie migăloasă, desprindea firul de
lână din laţele blănii tunse de pe oaie, eliminând şi resturile vegetale
agăţate în ea. Urma pieptănatul, cu aceiaşi piepteni ca şi la cânepă,
stabilindu-se diferenţierile calitative. Lâna cu fir mai lung va fi folosită la
urzeală, iar cea cu fir mai scurt, canurile, la băteală. Urma prinderea lânii
în caer, pe furci, apoi torsul, cu firul pentru urzeală mai subţire şi mai
răsucit pe fusul ţinut în sus, şi cu firul mai gros şi mai puţin răsucit pe
fusul ţinut în jos, pentru băteală. După fus, firul era depănat în jirebii pe
râşchitor. În stadiul de jirebii, lâna ce se dorea vopsită era introdusă în apa
ce conţinea coloranţi, de obicei fără a fi fiartă. Ca şi la cânepă, coloranţii
tradiţionali erau de natură vegetală. Se foloseau în acest scop: coajă de arin,
coji de nucă uscată sau verde, coji de cânepă, coajă de sânger, gogoşi de
stejari etc. în funcţie de culoarea dorită: negru, roşu, verde, albastru – cu
nuanţele de rigoare. Urmau urzitul şi învelitul pe sulul războiului, apoi
niveditul şi ţesutul propriu-zis, după aceeaşi tehnologie cu a firului de
cânepă. După cum erau introduse, în urzeală sau în băteală, firele colorate,
mai ales în cazul ţolurilor sau catrinţelor, se obţineau efecte decorative
importante. Peste tehnologiile de prelucrare ale ţesăturilor de cânepă, cele de
lână trebuiau în plus dubite, în cunoscutele pive sau şteze, instalaţii tehnice
despre a căror funcţionalitate şi răspândire în zonă vorbim în altă parte.
Odată trecute prin aceste tehnologii, ţesăturile de lână deveneau materie primă
pentru confecţionarea unor piese de port: sumane, cioareci, obiele, laibăre sau
ţesături de interior, în special ţoluri, scoarţe sau străiţi, desăgi, uneori
chiar saci etc PRELUCRAREA LEMNULUI De
subliniat că în zonă erau prezente şi speciile de conifere şi cele de foioase,
cu prevalenţă cele din urmă. Dintre foioase, esenţele cele mai frecvente în
pădurile locului erau: fagul, stejarul, cerul, carpenul, ulmul, frasinul,
mesteacănul, jugastrul, salcâmul, cornul, alunul, răchita, plopul, sângerul,
dar şi nucul, cireşul sălbatic, păducelul, frăgarul etc. Prin calităţile
lemnului fiecărei esenţe, acesta era folosit în variate domenii de meşterii
locali. Astfel, lemnul de brad, molid, având fibră dreaptă, putându-se prelucra
mai uşor, a fost folosit mult la construirea de recipiente de diferite forme şi
volume şi cu diverse funcţionalităţi (ciubere, dogăi, cofe, chicuri). Dintre
foioase, gorunul fiind cel mai rezistent la intemperii şi la atacul carilor,
era lemnul dominant de construcţii. Pentru confecţionarea mobilierului, a
instrumentarului gospodăresc,fagul era folosit cu predilecţie, pentru că urmând
dispoziţia fibrelor sale, crăpa drept, putea fi uşor prelucrat, ornamentat prin
incizie etc. Se degrada însă mai uşor sub influenţa umezelii şi a agenţilor
biologici, în primul rând a carilor. Carpenul avea fibra mai densă, dar nu
totdeauna dreaptă şi era mai greu de prelucrat. Din el se confecţionau leucele
pentru car, colţii la grapă, cozile uneltelor agricole. Cel mai potrivit pentru
confecţionarea subansamblelor carului era frasinul, bun şi pentru
confecţionarea folurilor, a spiţelor şi butucilor de la roţi. Salcâmul era şi
el căutat de meşteşugarii specializaţi în construirea subansamblelor carului,
ca şi jugastru pentru juguri, dar şi pentru furcile de lemn. Cornul, esenţă
foarte dură, era folosit la confecţionarea măselelor la instalaţiile tehnice de
morărit, şuruburilor la storcătoare de struguri, dar şi a dinţilor de spată
pentru ţesut. Mesteacănul era bun pentru scări, mături. Din părul sălbatic se
confecţionau de obicei presele de ulei şi pivele, tălpile de sanie, fiind
rezistent la frecare. Din plop şi din răchită erau scobite albiile, blidele,
lingurile dar şi luntrile monoxile. Din nuiele de răchită se împleteau
coşurile, gardurile, ca şi din alun de altfel. Tehnologia
prelucrării lemnului în numeroasele meşteşuguri ce-l integra ca materie primă
era diversificată, în funcţie de produsul dorit. Astfel, lemnul pentru
construcţii era tăiat cu joagărul şi cioplit cu securea cu coada lungă, şpranţul
finisat apoi cu securea cu coada scurtă, curbată – barda. Lemnul, prin natura
sa, fiind o materie primă perisabilă, ne putem da seama de adevărata
dimensiunea a dulgheritului în construcţia de case mai ales dacă ne raportăm la
bisericile de lemn. Dintre cele existente încă, cea din Totoreni e singura care
vine din sec. XVII (1696), dar, în majoritate, celelalte biserici venind din
sec. XVIII vorbesc despre nivelul de perfecţiune atins de constructorii
timpului, de dulgherii care le-au ridicat. Despre calitatea muncii lor, uneori
vorbesc şi pisaniile scrise, de obicei, la uşa de intrare a acestor biserici.
Iat-o pe cea de la biserica din Brădet: „Această sfântă şi dumnezeiască
biserică s-a făcut în zilele prealuminatului împăratului a lu şasăle Liopold
Karliusu. Meşterii care au făcut biserica aceasta în satul Brădetu au fost din
ţinutul Abrudului, anume Mândruţul şi cu
Briciu Crăciun iar mitropolit au fost Vichentie mitropolit creştin. Şi toţi brădătanii
bătrâni şi cu tineri s-au nevoitu cine cu ce au putut s-au nevoit de au făcut
această sfântă şi dumnezeiască bisearică iara când au fost de la naşterea lui
Hs văleat 1733…”. Se pare că
specificul construcţiei bisericii solicita meşteri strict specializaţi pe
domeniu. De aceea, cei doi meşteri înscrişi în pisania bisericii din Brădet
erau „din ţinutul Abrudului”, deci nu chiar localnici. Câţiva ani mai târziu,
la 1738, de construirea bisericii din Valea Neagră de Jos, conform pisaniei, au
răspuns tot doi meşteri: „Iară meşteri au fost întâie meşteri au fost din
ţinutul Ardealului Fleanţu Nicoară din satul Agrijiu. Al doile Petrică Gheorghe
frate Mândruţului”, adică frate Mândruţului, cel trecut ca meşter în
pisania bisericii din Brădet, cel care avea o anumită notorietate, odată ce
identitatea fratelui său Gheorghe, meşterul de Ca să ne dăm seama cât de intens era practicat bărdăritul
pentru construcţie şi dulgheritul pentru obţinerea cherestelei în zonă, să
trecem în revistă o statistică mult mai târzie, realizată în 1936 de doi
monografişti ai stărilor economice din Munţii Apuseni, Ioan Ciomac şi Popa
Necşe. Iată numărul acestor meşteri pentru zona Beiuşului: Criştiorul de Sus
24, Ferice 10, Pietroasa 28, Sohodol 25, Băiţa 20, Brădet 44, Stânceşti 24,
Chişcău 32, Dumbrăvani 28, Hârsăşti 40, Hinchiriş 65, Lazuri de Beiuş 60,
Leleşti 15, Măgura 18, Pietroasa 58, Poienii de Sus 12, Săud 18, Sdrigiu 21,
Valea Neagră de Sus 14, Valea Neagră de Jos 20[12]. Şi
oricum, statistica nu era completă. Nu apar de exemplu meziedanii sau roşienii
care, cam în aceeaşi perioadă, încă mai construiau case din lemn sau anexe
gospodăreşti, şi nu doar pentru nevoile propriilor localităţi, ci cu desfacere
mare şi spre alte localităţi, chiar unele aflate la distanţe mari, vânzându-le „pe picioare” sau demontate. Nu
apar în statistice de asemenea budurenii. Etnografa Maria Bocşe ne propune
„să-i înălţăm din uitare” pe câţiva dintre ultimii meşteri lemnari ai zonei: „Iată
doar câţiva pe care i-am cunoscut şi i-am păstrat în inimă şi în memorie: Popa
Toader din Leleşti, care a construit în viaţa sa 70 de locuinţe, 3 biserici de
lemn, 5 şcoli, 10 instalaţii tehnice, monumentale, 5 poduri săteşti; Ioan Morar
din Fânaţe care a construit 80 de case, 4 mori, 5 pive de sumane, 15 troiţe de
stejar, pentru «dungă de hotar», ca şi o dublă instalaţie – moară de făină
având alături o pivă de sumane, ambele acţionate de roţi hidraulice. Această
instalaţie a fost transportată în anul 1965 în Dumbrava Sibiului, devenind
prima unitate arhitectonică din Muzeul Tehnicii populare din Sibiu; Laza
Florian a Donii din Budureasa, strălucit meşter care a construit 170 de case
din lemn în 25 de sate După bărdăşitul lemnelor, pentru construcţia casei,
şindrilăritul venea s-o acopere. Şindrilarii se găseau cu deosebire în satele
care aveau accesibile păduri de conifere. Şindrila se confecţiona din lemn
special, de brad, fie direct în pădure unde era tăiat bradul, fie acasă.
Buşteanul era tăiat în butuci cu lungimea viitoarei şindrile, de aproximativ
“să ştie c-am făcut această casă” Un
alt domeniu în care lemnul era materie primă îl reprezenta cel al mobilierului tradiţional,
confecţionat practic exclusiv din lemn, şi al recipientelor de păstrat cereale
- hambarele.. Acest mobilier însemna cu precădere: masa, patul, lada de zestre, laviţa, scaunele,
podişorul, leagănul pentru copil, lingurarul, blidarul. De asemenea, În
inventarul fierăriei de
[1] Ioan Godea, op.cit., p. 54 [2] Idem, p. 54 [3] Maria Bocşe, Acest
mobilier de interior se realiza de predilecţie
din lemn de fag, dar şi stejar, plop, răchită. Laviţa simplă era aşezată
lângă vatră de obicei, pentru odihnă şi dormit şi se realiza dintr-o singură
scândură lată. Erau apoi cele două laviţe aşezate lângă paturi, alta în capul
mesei în locul lăzii de zestre. Alte laviţe, mai ales cele aşezate lângă paturi
sau în capul mesei au avut spătar, uneori frumos ornamentat. Cea
mai accentuat individualizată piesă de mobilier era
însă lada de zestre, aşezată în capul mesei, sub geamuri. Ea exprima o comandă
socială suficientă pentru a permite specializarea unor meşteri, chiar centre
rurale, cu deosebire Budureasa, dar şi Burda, Cresuia, Pietroasa, pe lădărit. Lada de zestre este un mobilier de mare tradiţie, cu trimiteri posibile în civilizaţiile antice şi, evident, europene.
Pentru evul mediu, istoricul David Prodan identifică această ladă de zestre –
deci lada cu zestrea miresei, cu „lada de virgina” prezentă în documentele
oficiale transilvane la 1594. Deci şi atunci ea era un mobilier tipizat,
uzualizat mult înaintea apariţiei centrelor specializate, confecţionat desigur
de meşteri prezenţi în fiecare localitate şi, de ce nu, de stăpânul fiecărei
case, bărbatul agricultor care între ciclurile agrare mari era om bun la toate,
inclusiv la dulgherit. Pentru
confecţionarea lăzilor, lemnul – fagul sau stejarul – era obţinut din pădurile
Episcopiei, răscumpărat prin prestaţii iobăgeşti sau prin bani. Trebuia un lemn
cu anumite calităţi, din copaci falnici, de o anumită grosime, înălţime şi mai
ales fără nodozităţi, pentru a crăpa pe fibră. Doagele lăzilor, respectiv
scândurile din care se confecţionau nu erau tăiate cu firezul decât la capete,
ci despicate cu securea din trunchiuri tăiate pe lungime sau pe lăţimea (în cazul
capetelor) lăzii ce urma să fie confecţionată, de obicei de la baza
trunchiurilor. Se tăia iarna când seva era puţină – meşterii erau convinşi că
lemnul tăiat în alte anotimpuri era mai
puternic atacat de cari. Se lăsa apoi spre uscare, după care era crăpat în
doaşte netezite cu mezdreaua, cu o latură mai lată şi una ascuţită. În latura
mai lată erau săpate, cu horjul şi vişeul, şanţul – canel în care se fixa
latura ascuţită a doagei de deasupra ş.a.m.d., omogenizând astfel suprafeţele
lăzii. Aceleaşi şanţuri – caneluri erau săpate în piciorul lăzii pentru
introducerea şi fixarea doagelor. Capacul lăzii în zonă era de obicei în două
ape, ca un acoperiş de casă. N-ar fi exclus, de altfel, ca în istoria ei
multimilenară lada să fi avut conotaţii spirituale similare cu ale casei de
locuit. Căpătâiele capacului lăzii, aşezate lateral, erau cioplite separat din
bucăţi masive de lemn, ca şi picioarele,
ele contribuind la realizarea structurii de rezistenţă a lăzii. Odată încheiată, se realiza ornamentarea lăzii. Cu horjul-pârcălamul
erau incizate pe suprafaţa exterioară a lăzii, în faţă pe capete şi pe capac un
sistem ornamental complex, geometrizat, cu evidente conotaţii simbolice,
funcţionale în antropizarea mediului, cândva, dar pentru ultimii meşteri semnificaţiile
erau dispărute, rămase mai mult exerciţii de stil, artistice oricum. După
aceleaşi tehnologii, cu aceeaşi morfologie, aproximativ cu acelaşi sisteme
ornamentale erau realizate şi lădiţele mici, pentru podoabe, piese mult mai
rare însă în inventarul mobilierului tradiţional din zonă. De
serie mare erau hambarele pentru depozitatul cerealelor – grâu, secară,
porumb, orz, ovăz sau a făinii, tărâţelor etc. Mult mai mari ca volum, între 1,5 -
Confecţionarea carului presupunea de asemenea
un inventar întreg de angrenaje, fiecare realizate dintr-un anumit lemn, într-o
anumită formă. Roţile, loitrele, şireglele, jugurile impuneau specializări
stricte. Mai ales rotăritul solicita şi lemn special, mai rezistent, şi
instrumentar special în prelucrare. Foloseau barda pentru cioplitul pieselor,
strungul pentru rotunjirea butucului, sfredelul pentru perforarea lui,
pârcălamul pentru trasarea curbelor de la foluri, mezdreaua pentru finisarea
spiţelor, vişeul pentru săparea în foluri şi în butuc a locurilor de îmbinare a
spiţelor, trasul cercurilor pe roată realizându-se de asemenea cu un instrument
special etc. Aproape fiecare sat avea meşterii săi specializaţi în confecţionarea
carelor sau a unor subansamble ale lor, dar erau şi centre specializate în
frunte cu Budureasa, Burda, Meziad, Rotăreşti. Carul acoperea, să nu uităm,
unul din sectoarele vitale ale economiei agricole, cel al transportului.
Alături de care, pe timp de iarnă, erau săniile, mai uşor de confecţionat însă.
Tot la nivelul inventarului agricol am putea trece şi confecţionarea buţilor, a
butoaielor, ciuberelor, căzilor, dogăilor cu care moţii dominau piaţa, dar şi
meşterii locali cunoşteau tehnologiile şi le exercitau, îndeosebi în cazul
celor confecţionate din stejar sau frăgar. În 1819, în Beiuş lucrau 4 dogari,
în Uileac 3, iar în Gurani „foarte mulţi, din meşteşug, adecă din
confecţionarea vaselor pentru măsurat câştigă bani”[2]. De asemenea şi buturile, scorburi de copaci mari
la care era adăugat fund de scânduri, erau folosite ca recipiente de depozitare
sau ca stupi. Mult
mai comune, realizate tot din lemn, cu o teslă
specială – scoaba – erau coveţile, albiile pentru spălat rufe, pentru frământat
pâinea, săratul slăninii şi cărnii de porc, albiile folosite ca leagăn pentru
copii, troacele de diferite dimensiuni, pivele de zdrobit sare, mere sau
seminţe, scobite majoritatea în lemn de plop. La fel, după aceleaşi tehnici se
scobeau luntrile monoxile de plop, frecvente cândva pe cursul Crişului Negru,
folosite la pescuit, la trecerea râului când veneau apele mari etc. În
inventarul casnic, lingurile mari şi mici, căucele se lucrau după aceleaşi
tehnici. Prezente în inventarul gospodăresc erau şi scările de lemn,
specializaţi în confecţionarea lor fiind meşterii din Cresuia, cei care mai
practică meşteşugul şi în zilele noastre, urmând aceeaşi piaţă de desfacere
spre câmpia de vest, ca şi stră-, strămoşii lor. Piaţă încă operativă, cu atât
mai mult cu cât Cresuia e centru unic specializat în scărărit pentru tot vestul
ţării. Specializarea satului a fost facilitată de prezenţa în apropiere a
pădurilor de conifere, specie ideală pentru realizarea scărilor prin trunchiul
drept, lipsit de nodozităţi ale fibrei sale. Lemnul pentru scări, ca orice lemn
pentru prelucrări speciale, era tăiat iarna, când avea sevă mai puţină. Dus
acasă, era prelucrat încă verde, respectiv crăpat în lungime în două (sau tăiat
la joagăr) dacă avea grosimea necesară pentru doi suli de scară, fasonat apoi
cu mezdreaua şi găurit cu sfredelul pentru introducerea fuşteilor din alun -
treptele scării. Era apoi lăsat să se usuce, montarea scării începând numai
când lemnul era uscat, pentru o mai bună fixare a lui. Tot
ca meşteşug specializat în prelucrarea lemnului trebuie trecut şi spătăritul,
Valea Neagră de Jos ajungând un centru specializat în aşa ceva, funcţional până
în urmă cu câteva decenii. Spetele erau confecţionate din lemn de rug, cu
dinţii din lemn tare de sânger sau corn, încastraţi în lemnul fălcile spetei cu
aţă de cânepă. Vălenii, foarte mulţi specializaţi în confecţionarea spetelor,
le negociau pe toată câmpia de vest, prin târgurile de ţară. Tot în industria
textilă casnică, furcile de tors din alun, cele mai târzii lucrate la strung,
întreg războiul de ţesut, socala, ţevile, vârtelniţa, urzoi, brâglele,
lipidauăle erau confecţionate din lemn. Frecvente erau şi împletiturile din nuiele, de la cele folosite în construcţia casei, uneori a pereţilor, a cioncurilor, la cele folosite pentru lese la car, pentru şuşnice de uscat fructe, pentru coşuri de pleavă, coşuri de dus merinde la câmp sau posâtă la nou-născut. Şi ele presupuneau specializări, deşi tehnicile lor erau relativ accesibile şi nu presupuneau scule speciale. N-am putea să finalizăm acest capitol despre prelucrarea lemnului fără să evidenţiem folosirea masivă a lui în instalaţiile tehnice ţărăneşti: mori, oloiniţe, pive, vâltori, joagăre etc. Despre ele, însă, vom vorbi în altă parte. PRELUCRAREA LUTULUI. CERAMICA (OLARITUL) Ceramica este numai una din formele prin care ingeniul
oamenilor acestor locuri a ştiut să valorifice resursele naturale complementare
ale lumii Beiuşului pentru satisfacerea necesităţilor lor, nu doar materiale.
Pământul, nu totdeauna generos în cazul culturilor agricole, venea, aşa cum am
mai văzut, şi cu alte oferte. Pe lângă numeroasele, comentate deja, să trecem
în revistă şi „miraculoasa metamorfoză a lutului cu apa şi focul”[3], pentru naşterea ceramicii populare tradiţionale, atât
de bine reprezentată în Ţara Beiuşului prin centre specializate precum:
Criştiorul de Jos, Leheceni, Sălişte de Vaşcău, Cărpinet, Leleşti, Valea Neagră
de Jos. Desigur,
ceramica nu este o invenţie a oamenilor acestor locuri, ea este o prezenţă
pandemică la nivelul civilizaţiilor umane. Ea a apărut în neolitic, odată cu
sedentarizarea fostelor populaţii de vânători şi culegători şi transformarea
lor în agricultori. Pentru zona noastră, aşa numita cultură Starcevo-Criş
(7500-6250 î.Hr.) ne lasă relicte ale acelui prim orizont ceramic Acum
ne vom ocupa de ceramica de tip tradiţional produsă în zonă şi funcţională până
în zilele noastre, vom vorbi despre originea ei şi despre lunga continuitate, a
acestei ceramici, rurale prin excelenţă, poate mai puţin decorativă decât ceramica
de târg din alte centre, dar mai arhaică prin structuri, mai spiritualizată ca
decor şi funcţionalităţi. Atât în ce priveşte tehnologia obţinerii acestei
ceramici cât şi morfologia, funcţionalitatea şi formele de decor, foarte
probabil ultimele secole, poate chiar ultimul mileniu nu au produs modificări
importante. Găsim în morfologia ei arhetipuri venind din ceramica greacă, din
cea romană cu deosebire, din cea dacică câte ceva ş.a.m.d. Dincolo de toate,
ceramica locului a ajuns la reprezentări care vizează perfecţiunea,
idealitatea, câştigate şi prin exerciţiile milenare ale creării acestor forme,
şi de ce nu, prin ingeniozitatea şi vocaţia creatoare a meşterilor locali. Ca să ne dăm seama de extensia fenomenului în timp şi
spaţiu, să încercăm o diacronie a atestărilor documentare ale lui, pe plan
local. Atestări care, repetăm, vin foarte târziu, faţă de vechimea olăritului
local. Aşa, în urbariul domeniului Beiuş, de la 1600, apar ţărani cu patronimul
Olaru, provenind evident dintr-o exercitare la nivelul unor generaţii
precedente a olăritului. În inventarele fierăriei domeniale de Iată consemnat fenomenul cu mai bine de
o sută de ani în urmă, de geograful austriac Adolf Schmidt, nu numai ca
producţie, ci şi ca desfacere şi mai ales ca origine şi virtuţi estetice: „… cea mai răspândită este meseria de olar… În
Cărpinet, Criştiorul de Jos, Fânaţe există mulţi olari, iar în Leheceni şi
Sălişte fiecare a doua casă are cuptor de ars oale. Din valea Crişului ies
afară sute de care încărcate cu tot felul de produse meşteşugăreşti,
îndreptându-se către târgurile din regiune, dar în primul rând spre Banat. Un
rol principal îl au ulcioarele de apă: formele lor frumoase surprind pe orice
călător. Unele amintesc de-a dreptul de cele antice şi, involuntar, nu poţi
scăpa de gândul că între rămăşiţele de obiecte romane, în care românii sunt
foarte bogaţi, aparţine şi acest sortiment de forme care, la timpul său, era
propriu într-un grad înalt olăriei italice, antice”[7]. Ca date mai apropiate, în 1952,
etnograful Tancred Bănăţeanu semnala Tehnologia confecţionării ceramicii începea cu alegerea
lutului, de obicei de două categorii – unul roşcat, îmbogăţit cu oxizi de fier
şi altul alb cenuşiu, care erau amestecate pentru a spori calităţile vaselor.
Scoaterea lui se făcea din locuri speciale, de unde era cărat acasă, mărunţit, udat şi frământat în jimpuri speciale,
înconjurate cu nuiele împletite, de obicei la umbră, stropite, ca să fie umede.
În jimp era adus o dată lutul pentru un an întreg, lăsat acolo să se
omogenizeze, să dospească. Când intra în lucru, era luată cantitatea necesară,
tăiată mărunt cu mezdreaua pentru a înlătura impurităţi, rădăcini, pietre,
bătută cu maiul, frământată şi ruptă în bucăţi mici, apoi lucrate pe roata,
căreia, pe discul de jos, cu piciorul, olarul îi imprima o mişcare de rotaţie,
iar pe cel de sus modela oala. Se năşteau din lutul cleios forme ce adesea
sfidau perfecţiunea. Gura vasului, toarta mai ales în cazul ulcioarelor,
cănţilor cu sau fără ciur, dar nu numai, se făceau separat pe faze de lucru
succesive, aşa cum se realiza şi ornamentarea incizată, cea prin aplicarea
brâielor alveolare, sau cea prin desenarea de ornamente cu pensula, cu coloranţi
naturali obţinuţi tot din pământuri speciale, de obicei din locurile cu
concentrări de oxizi de fier. Apoi vasul era pus la uscat, pe poliţă în
atelier, dar şi în alte spaţii, la umbră, ca să nu se crape. Când aveau produse pentru umplerea
unui cuptor, vasele uscate erau aranjate în cuptoarele de piatră tronconice, special
construite, cu guri pentru întreţinerea arderii, acoperite cu un „arneu”.
Arderea dura în jur de 6-7 ore, după care cuptorul era lăsat să se răcească,
apoi oalele erau scoase pe deasupra cuptorului. Cele ce trebuiau smălţuite erau
băgate din nou în cuptor şi arse 3-4 ore. Smalţul – litarga era obţinut din
comerţ sau direct de la topitoriile de aramă de Morfologia
ceramicii specifice zonei era extrem de variată, dar tipizată, în relaţie
directă, evident, cu uzualizarea ei. Varietatea ce pornea de la cratiţele pentru fiert laptele la oalele de făcut
sarmale, de la olcuţele înalte şi subţiri pentru prins laptele la oale mari,
folosite la nunţi, de la oalele de dus mâncarea la lucrătorii de pe câmp la
bărdacele mari de păstrat seminţe, de la blidele pentru mâncat la cele
decorative pentru pus pe perete, la cănţile pentru apă cu ciur şi „ţâţă” cu
care era dusă apa la lucrători pe holde etc. Oricum, atât în tehnologia
confecţionării lor cât şi în perfecţiunea formelor şi ornamentelor se ajunsese
la un rafinament aproape incredibil prin simplitatea şi ingeniozitatea lui,
rezultat evident şi al spiritului creator al oamenilor locului, dar şi al unui
exerciţiu milenar care a eliminat mereu accidentalul în favoarea prototipului
cu statut de idealitate.
Ornamentica
ceramicii din zonă, în general puternic stilizată, geometrizată chiar, vine
dintr-un fond arhaic de credinţe şi forme – cele care structurează,
mentalităţile colective ale populaţiilor de agrarieni. Unele câmpuri
ornamentale sunt impuse sau facilitate de tehnologia de prelucrare a ceramicii,
altele de formele pe care le decorează. Apar
frecvent motive comune în arta populară românească.
Printre ele, reprezentările solare, pomul vieţii, spirala ce, în mare, echivalează
grafic dominanta riturilor de fertilitate şi fecunditate specifice civilizaţiei
umane îndeosebi începând cu neoliticul. Majoritatea acestor motive exprimă
ideologii ale acelor timpuri, în parte şi timpului în care meşterii le-au
creat. În general, însă, pentru meşterii de acum ele sunt desemnificate, au
denumiri mai mult tehnice, ornamentale, cu un conţinut decorativ.
Ca
să întregim imaginea valorizării simbolice a ulciorului cităm în continuare: „În
ograda mirelui, mireasa înconjura de trei ori un scăunel de vatră pe care era
pus un urcior de lut plin cu apă. Printr-o mişcare bruscă cu piciorul trebuia
să răstoarne ulciorul, apa revărsată aducând «copii sănătoşi şi naştere
uşoară…»” sau „Într-un moment al ritualului nupţial, numit
«adăparea miresei», aceasta purtând un urcior pe cap trecea peste o punte din
sat, apoi «spărgea» olul lovindu-l de mal şi-i lăsa cioburile să plutească
departe, până Desigur,
ceramica tradiţională, în diferitele ei ipostaze, făcea parte accentuată din
universul uman imediat, cel mai antropizat. Omul se identifica cu ea, se
recunoştea în ea. Nu cred că speculăm dincolo de limite dacă afirmăm chiar că
această ceramică are uneori sau induce forme antropomorfe, mai ales în cazul
olurilor, cănţilor, dar şi a bărdacelor, mai bogate în forme steatopige ca ale
idolilor antropomorfi din neolitic. În general, fiind recipiente, ele propun
structuri feminine ca forme genezice, ca reprezentări ale creaţiei universale
care, în ultimă instanţă, purced din pântecul feminin. De altfel, civilizaţia
română structurând o spiritualitate dominant antropocentrică, cum am încercat
să demonstrăm în două din cărţile noastre anterioare conţine acest
antropocentrism exprimat atât de nivelul formelor cât şi al fondurilor, un
antropocentrism cu care ne vom mai întâlni şi în alte contexte. Desigur,
creşterea animalelor ca ocupaţie de bază a locuitorilor lumii depresiunii
Beiuşului, dar şi vânătoarea ca ocupaţie secundară au fost surse bogate de
materie primă nu doar în alimentaţie (prin valorificarea cărnii, laptelui), ci,
printre altele, şi în prelucrarea pieilor şi utilizarea lor în confecţionarea
unor piese importante ale costumului popular sau în acoperirea altor utilităţi
ale gospodăriei. Pentru costumul popular cuşmele, cojoacele, bituşile, cizmele,
opincile, chisâgurile, curelele, straiţele erau indispensabile, ca şi hamurile,
frâiele, ciururile cu fund de piele etc. în alte utilităţi. De subliniat că
uzitarea pieilor în confecţionarea îmbrăcămintei vine din timpuri greu de
precizat ale evoluţiei omului ca specie, având o vechime a utilizării infinit
mai mare decât obişnuitele fibre textile. În această perspectivă, chiar dacă
datele arheologice sau documentare ne lipsesc, trebuie să-i atribuim acestei
uzitări şi pentru Ţara Beiuşului o vechime similară atestării habitatului uman
în zonă. Acest timp multimilenar a fost suficient pentru a se putea construi
tipologii specifice ale pieselor de port, unele cu funcţionalităţi depăşindu-le
pe cele strict practice, de protecţie împotriva somaţiilor climatice,
funcţionalităţi intrând în zona valorizării simbolice a relaţiilor purtătorului
cu cadrul social sau natural, exprimând vârstele, sexul, demnităţile, conţinând
virtuţi apotropaice etc. Asupra vechimii utilizării pieilor aici, documentele
vin desigur mai târziu, primele menţiuni găsindu-se în urbariile domeniale
feudale ale Beiuşului din sec. XVI-XVII, ce evidenţiau printre obligaţiile
iobagilor şi cele ale dării unor blăni de oaie sau capră, dar şi de vulpe, urs,
nurcă, jder, lup etc. O realitate ce demonstra şi
utilizarea lor locală, ca sursă de venit, căci doar sursele de venit erau cele
impuse cu dări. În această idee, urbariul din 1600 menţiona, printre altele, şi
existenţa După
belitul pieilor, prima fază a prelucrării lor în vederea tăbăcirii era
înmuierea într-un ciubăr cu apă sărată. După o zi erau scoase, prinse într-un
aşa-numit „război” de lemn şi curăţate de carne cu scafa, o lamă prinsă într-un
mâner de lemn paralel cu ea, sau cu una prinsă într-un cârlig special acţionat
cu piciorul. Apoi pieile erau întinse şi presărate cu tărâţe de grâu şi făină
de porumb, după care, rulate, erau introduse într-un alt ciubăr cu apă foarte
sărată, numită dubeală unde erau ţinute mai mult timp, apoi recurăţate iar pe o
lamă specială etc. Pentru confecţionarea cojoacelor, căciulilor se foloseau de
obicei piei de miel sau oaie. Dintre
piesele de port, fără îndoială pe primul loc au stat cojoacele. Deşi puternic
ornamentate, presupunând deci o specializare deosebită şi inducând, de aici,
ideea unor influenţe de târg, cojoacele din Ţara Beiuşului păstrează din
punctul nostru de vedere tipologii arhaice, nu doar funcţionale în plan
practic, pentru apărare de frig, ci şi încărcate de semnificaţii, de valori
simbolice ce exprimau statutul social şi biologic al purtătorului, explicitate
în câmpurile ornamentale ale piesei. VĂRĂRITUL Tot oferta naturală stă şi la baza acestei specializări în vărărit a
numeroşi locuitori ai Ţării Beiuşului din sate precum: Izbuc, Coleşti, Câmp,
Câmp-Moţi, Criştiorul de Jos, Cărpinet, Ponoare, Briheni, Şuşti, Şuştiu,
Lazuri, Roşia, Meziad, Sohodol. O specializare venind şi ea dintr-un ev mediu
îndepărtat, pe fondul existenţei în zonă, mai mult decât în orice parte a
României, a rezervelor naturale, respectiv a calcarelor din care se ardea
varul. La început, exploatarea calcarului şi arderea lui ca piatră de var a
fost limitată doar la nivelul solicitării locale, în cadrul economiei naturale.
În timp însă, solicitările crescânde ale economiei de piaţă au intensificat
procesul de specializare a localnicilor în producţia şi desfacerea varului. Iată
o imagine de epocă a producţiei de var de aici: „În 1738, pentru «clădirile
noi» din provizoratul Beiuş, ardeau var Hoza Mihai şi Astaloş Petru din
Sohodol. În 1740, în provizoratul Vaşcău, pentru nevoile bisericii (probabil
din această localitate), Hoza Marian şi Hoza Toader primeau pentru varul ars ca
zilieri suma de 15,29 florini renani (14 crăiţari pe zi), iar Hoza Crăciun şi
Hoza Marian din Cărpinet, pentru 12 căruţe de var (ars cu lemnele stăpânului de
pământ) 5 florini renani. Pentru huta de sticlă din Hăşmaş (jud. Arad), acestui
stăpân feudal erau date din provizoratul Beiuş, la 15 iunie 761, 10 căruţe de
var. În 1770, pentru acelaşi provizorat al Beiuşului, se ardeau 4 cuptoare de
var: unul de 30 de căruţe, de către Hoza Teodor, unul de 25 de căruţe de către
Hoza Gavrilă din Meziad”[11]. Capacitatea unui cuptor era de la 2000- Cuptoarele pentru ars varul erau fie îngropate, săpate în pământ, de obicei într-o pantă de deal, fie de
suprafaţă. Părţile constituente ale unui cuptor sunt: „cuptorul propriu-zis,
numit şi varniţă sau camniţă în zonă, locul unde arde focul – numit, de regulă,
vatra cuptorului, locul de unde începe să fie clădită piatra – numit talpa
cuptorului (în satele din zona Munţilor Codru Moma) şi părcan (Meziad,
Sohodol), locul sau gura de alimentare cu lemne a focului – numit gura
cuptorului, locul pe unde se scoate cenuşa numit fisc (această denumire
presupunem că are legătură cu modul de «impozitare» a celor care practicau
vărăritul de către autorităţile vremii – probabil că prezenţa cenuşii – aşa cum
«fumurile» în cazul caselor – era luată drept un indiciu pentru funcţionarea
unei varniţe), locul sau gura pe unde se introduce piatra şi se scoate varul –
numit gura sau vârful varniţei”[13]. Piatra de var, respectiv calcarul era şi este adusă din
zone speciale, aflate, în general, în hotarele satelor care practică vărăritul,
dar, de multe ori, cuptoarele se zideau chiar în acele zone. Lemnele sunt aduse din pădure, cantitativ la fiecare
căruţă de piatră arsă în cuptor trebuind o căruţă de lemne – la 20 de căruţe de
piatră, douăzeci de căruţe de lemne. În ultimul timp, lemnul, fiind costisitor,
s-a practicat şiarderea cauciucurilor uzate în locul lemnelor. Clăditul pietrei de calcar în cuptor se face după o
tehnologie specifică, pentru a evita surpările, pentru a proteja focul şi a
dirija corect fluxul de aer ce întreţine arderea. O ardere ce durează între 3
zile şi 3 nopţi şi 6-7 zile şi nopţi, în funcţie de localităţi, de mărimea
cuptorului etc, dirijată mereu ca intensitate prin guri de aerisire. De subliniat, pentru ultimii ani, un contact interesant
realizat între vărarii din Meziad şi o echipă din Anglia, venită Ioan Degau/Nicolaie Brand
|
|
|||||||
|UP| |Home| |Galerie Foto| | Obiective Turistice| |Trasee| |Informatii Utile||Contact| |
|||||||||
|
|
|||||||||